Un bar associatif est un lieu de vie, implanté localement (quartier, petite ville, village), géré comme une association, qui propose différents services aux clients et aux habitants.
Le socle de l’activité d’un bar associatif est de servir des boissons. Certains établissements servent aussi de la nourriture, généralement à des prix abordables.
En parallèle, les bars associatifs organisent des activités assez variées, dans le but de créer du lien entre les personnes. Ils cherchent par ce biais à renforcer la mixité dans le quartier, à donner des champs d’action à la solidarité. Exemples d’activités : karaoké, conférences, jeux, aide aux devoirs, expositions, brocantes, etc.
Même si les bars associatifs peuvent employer des salariés, l’activité des bénévoles joue un rôle de premier plan dans leur fonctionnement.
La dénomination de ces établissements est assez variable. Outre bar associatif, on parle aussi de café associatif, de café solidaire, de café culturel.
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