Rappelons la règle du pluriel des noms se terminant par -AL.
La règle
Les noms qui se terminent par -AL (A, L) font leur pluriel en -AUX (A, U, X)
Exemples
un cheval, des chevaux (C, H, E, V, A, U, X), un journal, des journaux, un tribunal, des tribunaux, un animal, des animaux.
Exceptions
Quelques exceptions notables, qui font leur pluriel en -ALS : des bals, des festivals, des récitals, des régals.
Plusieurs mots en -AL empruntés à des langues étrangères font leur pluriel en -ALS : des carnavals (vient de l’italien), des rorquals (sorte de baleine, nom provenant du norvégien), des chacals (emprunté au turc), des emmentals (de l’allemand).
L'anecdote
Ce curieux pluriel trouve son origine au Moyen Âge avec :
d’un côté, la prononciation de la terminaison qui a évolué de [als] vers [aus] ;
et de l’autre, l’habitude qu’avaient prise les copistes, des professionnels de l’écriture, d’abréger la fin des mots en -AL au pluriel par un signe ressemblant à notre X.
