Jeûner, c’est ne pas manger, ne pas s’alimenter, généralement de manière volontaire (plus rarement, c’est parce qu’on est privé de nourriture).
On jeûne par exemple avant de faire des analyses médicales. Si ces analyses doivent être faites à jeun, ça veut dire qu’il ne faut pas avoir mangé le matin.
Le jeûne peut aussi se pratiquer dans le cadre d’un mode de vie marqué par la modération. Par exemple, une personne choisit de jeûner un jour par semaine, que ce soit dans le but de consommer moins ou bien de perdre du poids.
L’action de jeûner correspond souvent à une pratique religieuse. Dans l’islam, on jeûne durant le mois de ramadan. Dans le christianisme, le carême est une période de jeûne de quarante jours qui précède la fête de Pâques.
On a cité les mots jeûne et à jeun, qui appartiennent à la famille de jeûner. Il y a aussi le verbe déjeuner, dont le sens est devenu « faire un repas », et qui à l’origine était le contraire de jeûner, prenant le sens de « rompre le jeûne (de la nuit) ».
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