Le mot Saint-Valentin désigne une fête populaire considérée comme la fête des amoureux, le jour des amoureux. Elle a lieu chaque année le 14 février, jour consacré à saint Valentin dans le calendrier chrétien – ou plutôt, à plusieurs saints nommés Valentin, ayant vécu aux cinq premiers siècles de notre ère.
Au XVe siècle, l’un de ces saints a été déclaré saint patron des amoureux. À partir de là, une coutume a commencé à se développer dans plusieurs pays, autour de l’idée que la journée était consacrée aux amoureux.
La fête de la Saint-Valentin a commencé à prendre de l’ampleur au milieu du XIXe siècle, tout d’abord à travers la commercialisation de cartes de vœux sur le thème de l’amour.
De nos jours, la Saint-Valentin est célébrée presque partout dans le monde par les couples, qui profitent de cette occasion pour se faire des cadeaux, s’envoyer des messages amoureux ou encore célébrer leur amour au restaurant.
On appelle couramment valentin (mon valentin, ma valentine) la personne avec qui on célèbre la Saint-Valentin.
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