C’est quoi, un bolet orangé ?

On appelle bolet orangé, ou bolet roux, un gros champignon appartenant à la famille des bolétacées.

Il est composé d’un pied blanchâtre, rugueux et cylindrique, plus ou moins renflé, et d’un large chapeau pouvant atteindre 15 centimètres de diamètre, reconnaissable à sa couleur orangée.

Les bolets orangés poussent généralement dans les sous-bois de trembles. On les ramasse en automne, souvent au mois d’octobre, pour les consommer cuits.