Dans quel contexte ? Un si petit sigle, trois lettres seulement, peut correspondre à plusieurs choses. J’en vois au moins trois.
À la crèche, à l’école, au collège, dans un centre de loisirs, PAI est le sigle de projet d’accueil individualisé. Ce mot désigne un document que des parents préparent pour un enfant atteint d’une maladie et dont l’accueil dans une structure collective nécessite une adaptation.
Le document indique par exemple le régime alimentaire de l’enfant, les activités dont il est dispensé (et celles qui peuvent les remplacer), les aménagements nécessaires pour l’enfant.
Dans la restauration, PAI est le sigle de produits alimentaires intermédiaires. Cette expression désigne les produits et les préparations fabriqués à partir de produits bruts, et qui peuvent à leur tour être travaillés. Par exemple, les oignons émincés, la pâte à choux, le bouillon en poudre, peuvent être commercialisés en tant que PAI.
Et enfin, sur une montre connectée, PAI correspond à Personal Activity Intelligence, expression anglaise qui signifie « intelligence d’activité personnelle ». Cette fonction compile des données de santé afin de déterminer un score (de 1 à 150) qui évalue le niveau d’activité physique de la personne.
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